Anne-Marie Desbiens chimiste

Anne-Marie Desbiens est chimiste alimentaire. Elle est originaire de Chambord au Lac Saint-Jean, mais réside actuellement à Saint-Hyacinthe. Elle a une formation spécifique qui comprend un Baccalauréat en Science et technologie des aliments et une maitrise en administration des affaires de l’Université Laval. Elle a débuté son projet de La foodie scientifique, lorsqu’elle était en congé de maternité. Le thème de la science des aliments s’est imposé par lui-même, puisque c’est son domaine et sa passion.